ブルーベリー栽培などの本

ブルーベリー生産の基礎
 著者は、日本ブルーベリー協会副会長の玉田孝人氏。 栽培ブルーベリーの誕生から栽培技術、そして果実の品質や機能性などに関する諸論文をとりまとめて解説。
目次
1、総論(栽培ブルーベリーの誕生、日本におけるブルーベリー生産ほか)
2、栽培技術(ブルーベリーのタイプおよび品種の選定品種の特徴ほか)
3、果実品質、保健成分および機能性
2008年発行、玉田 孝人 著
ブルーベリーに魅せられて
 1986年、37歳のときにブルーベリーに魅せられて農業を始めた女性、現在はブルーベリー観光農園「ブルーベリーオガサ」の社長が書いた本です。農地取得に苦労し、夫が病に倒れたりしながらも、娘さんと協力し成功させ、今ではブルーベリー加工品製造販売、苗木生産販売、さらには地域おこし活動までされています。
2008年発行、西下 はつ代 著
ブルーベリー大図鑑 品種読本
 日本で初めての「ブルーベリー大図鑑」です。フルカラーなので写真集としても楽しめるでしょう。日本で売られているブルーベリー品種のほとんどを解説しているのではないかと思われ、112品種解説されています。各品種の系統が一目でわかる系譜図、全国のブルーベリー園を巡る旅行記などもあり、読み応えあります。
2006年発行、渡辺順司著
ブルーベリーの作業便利帳 種類・品種選びとよく成る株のつくり方
 農家向けの本です。よく成る樹づくりの勘どころを、北部、南部、半樹高の各ハイブッシュ、そしてラビットアイの種類別特性を踏まえて明らかにしています。
 「品種」以上に大事な「種類」の選択、酸性土壌と通気性の改善、水の確保など、失敗しないブルーベリー栽培の5つのポイントを解説。
目次
(1)失敗しない五つのポイント
(2)種類・品種の特性―品種の目利きになる
(3)新しい畑つくり・園地の更新
(4)大粒果実を安定して取る―よく成る株へつくりかえる
(5)ブルーベリー栽培のこれからの展開
 農山漁村文化協会出版、2006年発行
ブルーベリー全書 品種・栽培・利用加工
 日本ブルーベリー協会編、2005年発行
 411ページもある中身の濃い本です。日本ブルーベリー協会がこれまで発行してきた「ブルーベリー百科QA」、「ブルーベリー 栽培から利用加工まで」といった本をパワーアップした総集編といった感じの本です。栽培から果実の加工まで広範囲の分野を含み、ブルーベリーのすべてが理解できるよう編纂されています。
目次
第1章 ブルーベリーの分類・形態・品種
第2章 ブルーベリーの栽培技術
第3章 ブルーベリー果実の管理と販売
第4章 地域にみるブルーベリー栽培
第5章 ブルーベリー園の経営と地域振興
第6章 世界各地のブルーベリー栽培
第7章 ブルーベリー果実の成分と機能特性
第8章 ブルーベリー加工品のつくり方
第9章 ブルーベリー料理と菓子のつくり方
第10章 ブルーベリー栽培の歩みと将来方向
ブルーベリー読本
 2007年発行
 北海道でアリスファームを経営する藤門弘さんが、経験をもとに、初心者向けに書かれた本です。ブルーベリー栽培の基礎知識、ベランダで育てる、ブルーベリーの庭植え栽培、ブルーベリーの保存、加工とクッキングなど。
ブルーベリー よくわかる栽培12ヶ月
 NHK趣味の園芸のシリーズ。初心者向けの園芸書です。いろいろな品種とその特徴、1月から12月まで各月の作業と管理、株のふやし方、花や実の観察方法、などを紹介しています。
 日本放送出版協会出版、2002年発行
コンテナで楽しむブルーベリー 簡単に育てる! おいしく食べる!
コンテナ栽培なら、誰でもベランダや小さな庭で簡単に楽しめるそうです。ブルーベリーとベリー仲間たちの購入、育て方、収穫や食べる楽しさなどをイラストで分かりやすく解説。
 小学館、2006年発行