地蔵日記�V　2018 　　　　　　　バックナンバー地蔵日記�V

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●ラングルとドゥーツ 　マリアージュ★　2018.7.28 sat


　
　とても状態のよろしいラングル(ウォッシュチーズ) 美味し過ぎる♪

ミルクの甘味と口どけ素晴らしいラングルです。
それにシャンパーニュを合わせる。マリアージュのものですね。
共にフランス・シャンパーニュ地方の農産物でしたね。納得★
ごちそう様でした。


●暑いってば 　　2018.7.21 sat

マンションの水道生ぬるいです。OMG!!!!
写真はタイトルとは関係ありません。以前の写真もあります。


　
　いただいたサザエでつぼ焼き★ ありがとー♪


　
　オクラと長芋 出汁醤油をかけていただきます。

天気予報で『こまめに水分を摂ってください』、『エアコンを使って』とかうるさい！指図するな！
思いません？
にもかかわらず連日熱中症で搬送される人が続出。どーゆー事？
エアコン使わず室内で熱中症で亡くなる人。

2年後オリンピック開催。いいんですか？こんな都市で！ 馬鹿っぽ
『熱中症情報』が『危険』であろうがなかろうが甲子園では高校野球が行われる国ですから。
元大阪市長橋下徹さんがツイッターで同じ事を言われております。君わかってるね(笑)

日本はいつになったらエクセレントな国になるのでしょう。
地球温暖化を止めないといけないのに。
#ちょっとだけ毒吐いてみました。暑さのせいにします(笑)


●キッシュ & 超さわやか系女子 　zizou's table　2018.7.19 thu

まだ体温以下の温度ですが、暑いですわ。 蒸し暑いのは体力消耗します。こんな生活イヤ！
『こんばんはー』なんだか涼しげさわやか女子がやってきました。


　


　
　キッシュ大好き★


　
　こんな写真いらない！ ま、そー言わんと(笑)

以前より『キッシュ好き★食べたい〜』と。
キッシュ焼いたので食べに来ていただきました。

むっとする空気が一瞬にして涼しくなりました！(マジか？嘘つき 笑笑)
シャンパーニュ開けガスパチョとキッシュをいただきました。
ちょっと時間短かったけど楽しく過ごしましたー
またね〜


●ガスパチョ & 超テンション高い系女子 　zizou's table　2018.7.17 tue

暑いですねー 蒸しますねー 地球どーしちゃったのでしょう？
そんな中ガスパチョ作っていただきました。


　


　


　
　超テンション高い系女子


『楽し〜♪』イミフです(笑)
ガスパチョ作りたいとのことで、くそ暑い最中zizou's tableまでお越しいただきました。
ひたすら野菜カットしてひたすらミキサーを回すので僕は苦手ですが…
喜々として楽しんでおられます。ほぼ一人でやってもらいました。

ガスパチョできました。凄い量です！
優しい味に仕上がりました。『美味しー★』連発！
クレームブリュレのキャラメリゼもやっていただきました。

そうですね、二人でキッチンに立つのは楽しいですね。
また、一緒になにか作りたくなりますね。
都合7時間楽しく過ごしました。次も！


●2018 FIFA WORLD CUP 決勝 TV観戦ちう 　2018.7.16 mon

フランス vs クロアチア　どきどきです。


　
1998年フランスWC SF フランス vs クロアチア 観ました。このレプリカ着て。
クロアチアのレプリカ持ってません。どちらも応援してます。


●すね肉とトリップ★ 　横浜の一軒家フレンチ レストラン ビマビ　2018.7.13 fri

ランチしました。すいません昼間っから酔っ払い居眠り。OMG!!!!!


　
　アナゴとごぼうのフリット　茄子のピューレと茗荷のサラダ
　ごぼうがいい仕事してます。美味しー★


　
　シャンボール・ミュジニー2001 ヴォギュエ 飲み頃ですね。
　2001年はいい年でも悪い年でもない。でもヴォギュエの2001年は美味しいの〜★


　
　牛すね肉と牛ハチノス(トリップ)の煮込み　レモンクリームソース
　肉の旨味をため込んだスープがチョー絶美味。ごちごちでした。

シェフ：こいつ酔っぱらって寝てるw つまみ出せ！
マダム：そーなのよ(怒) もう出禁だー
地蔵　：Zzzzzz... こっくり


●ルフレーヴのピュセル2005 　zizou's table　2018.7.12 thu

飲んでみたかったピュリニー・モンラッシェ ピュセル開けちゃいました。
ワクワクとどきどきが交錯します。うまい具合に開いてくれるかな〜？


　
　ルフレーヴのピュリニー・モンラッシェ ピュセル2005
　酸味しっかり果実味豊かで美味しー★


　
　本日北陸より送られてきたサザエの酒蒸し 旨味があり肝の苦味が優しい。美味しい★
　ただ、ピュセルには合わない。想定範囲内ですけどね。
　そこはそこ、別々に楽しみました。ありがとう！

固いミネラルに阻まれるかもと心配してたが、抜栓してしばらくして開いてきた。
酸味・果実味・ミネラル いい感じでバランスしている。柑橘系の香り。
翌日おだやかで落ち着いた感じがする。旨い。


●チーズを楽しむ会 vol.18 　BUKATSUDO・みなとみらい　2018.7.12 thu

Salon de YOKO presents　初夏を彩る爽やかチーズ 〜シェーヴルとフレッシュ〜
暑いですがチーズ美味しいです。アクティブなメンバーに囲まれ元気いただきました。


　
　BUKATSUDO（みなとみらい ランドマークプラザB1F）
　キッチンスタジオでは料理教室(多分)やってました。


　
　奥(青い包装)：リコッタチーズ 水牛のミルクから作られたフレッシュチーズ(イタリア)
　手前右：トレフル 山羊乳から作られるチーズ(フランス)
　手前左：ゴルゴンゾーラ 牛乳から作られる青カビチーズ(イタリア)参加者の手土産


　
　トレフル 旨そげでしょっ★

チーズ、パン、オードブル、そして白と赤ワインを楽しみました。
トレフルいい感じの熟成具合★

初めての方が多い。皆さんアクティブな方々で面白かったです。
色んな話しが飛び出し盛り上がりました。ごちそうさまでした！


●贈り物はパン★ 　from 新潟　2018.7.10 tue

段ボール箱にいっぱい冷凍されていた。
ラ・ターブルの社長セレクションだそうだ。僕の好みを知ってるよー
贈ってくれたのはチーズのRINKO師匠。好き大好き らぶXOXO


　
　1g 1円のラ・ポールという好きな大きなパンがあった。やったね！
　お昼に一番小さなパンをいただいた。重く固め実に美味しい★ ふわふわやわらかいパンとはまるで違う。
　楽しみ〜★★


　
　今夜27時からSF フランスvsベルギーです。勝敗の予想はまるでつかない。
　トイレにでも起きたらTV観戦するかもです。
　いいゲームになるでしょう！ 少しだけフランス寄りに応援します。ベルギーもいいチームだしね。


●2018 FIFA WORLD CUP QFまじギヤが入ってまいりました。 　2018.7.7 sat

見てますか？ 準々決勝のゲームは本当に見応えありますね。


　
　今夜のゲームに備えて、もう着てます(笑) あほ
　でも、スウェーデンでなくイングランド応援するかもです(笑) あほ

QF ブラジル vs ベルギー
午前3時起きてTV観戦
R16で日本と戦ったベルギーが頭からガチ本気です。ちょー厳しいハードマーク★
スキルあって速いし目が血走ってますね。
頑強なシステム凄いです。ブラジル苦戦してました。

アザール好きらぶ★ ボールの持ち方ドリブルのキレ、凄いです。
GKのクルトワらぶ★ 空中感覚あり、シュート打っても入らない気にさせる。日本代表に欲しい。

もうヨーロッパのチームしか残ってない。WCじゃないですよね。
ウルグアイ vs フランス どちらも好きなチームなので情緒不安定になりながら見てました。


●やめてよ割り込み禁止の追い越し禁止 　3ガロン　2018.7.2 mon


　


●Frank Gordon Sextet　 Special Afternoon Jazz Concert 　2018.7.1 sun

映像＆トークを交えた"Frank Gordon's music Life" Live at ラトリエ渋谷
Frank Gordon(Tp)、紺野けんじ(Ts)、黒石雄平(Gt)、八木美恵子(Pf)、古谷悠(Bs)、今村陽太郎(Ds)
トランペットのフランク・ゴードンさんのコンサート撮影しました。


　

　

　

　
午前11時集合。眠いし暑い。ハーフパンツで行きたかったが、そうもいかず汗びっしょり。ふぅ〜
満席凄いです。

今年御年80歳を迎えるミルウオーキー出身のフランク・ゴードンさん元気です。僕よりもね(笑)
ブリリアントでいい音です。
フランクさんをリスペクトして参集するメンバーがまたいいサウンドを構築します。1960年代のJAZZ？
チック・コリアの『スペイン』ちょーご機嫌です。
ベースの古谷さん、ドラムの今村さんの二人がご機嫌なグルーブでバンドを鼓舞します。
カッコいい★

久しぶりのフランクさんやメンバーに再会できて嬉しかったです。
いい空間と時間を共有できて楽しかった〜 ありがとう。またね〜

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