ラベルの数字：PLU Codes
アボカドだけでなく、輸入果物のグレープフルーツなどのラベルにも４桁の数字が入っていることをよく目にすることと思います。この番号は、果物や野菜について、小売店が販売管理に使うために用いられているもので、アメリカ、アーストラリア、ニュージーランドなどで、よく使われています。必ず#から始まり、４桁の番号で果物や野菜の種類と大きさを表しています。英語では、Price-Look Up (PLU) codesという言い方が正式みたいですが、Product Look-Up Numbers、あるいはPLU Stickersともいいます。 日本に輸入されているアボカドの場合は、ハスという品種だけが輸入されており、大きさによって、#4046（小）、#4225（中）、#4770（大）という番号が付いています。たとえば、マンゴーは、店頭表示では品種はふつう通称で呼ばれ、黄色いものはフィリピンマンゴーまたはペリカンマンゴーと呼ばれ、赤いものはメキシコマンゴーまたはアップルマンゴーと呼ばれていますが、本当はちゃんとした品種名があるのです。メキシコ産にもヘイデンやケントなどいろいろ品種があり、それぞれ特徴があります。下の表を使えば、PLUコードから品種が分かります。ただし、PLUを使っていない国の場合は分かりません。日本に唯一輸出できるフィリピン産のマンゴーは、Carabao種というものですが、PLUは入っていないようです。
なお、下の表の太字の番号は、私がよく見るものを示しています。
EMP
アボカドのラベルには、PLU Codesの他に、EMP番号というのも付いていることがあります。これは3桁の数字で、"Packer"を示しています。Packerというのは、箱詰めした業者のことです。どのような基準で番号が付けられているかは、調べても分かりませんでした。
| 果物 | 品種 | 番号（サイズ） |
| アボカド avocado |
ハス HASS | 4046(Small)、4225(Large)、4770(Extra Large) |
| GREENSKIN | 4222(Small)、4224(Large) | |
| Bacon | 5378(Medium)、5379(Small) | |
| Fuerte | 4222(Small)、4224(Large)、5062(Medium) | |
| Reed | 5067(Large),5068(Medium),5069(Small) | |
| Sharwil | 5070(Large),5071(Medium),5072(Small) | |
| Shepard | 5073(Large),5074(Medium),5075(Small) | |
| Suntano | 5377(All Sizes) | |
| Wurtz | 5152(Large),5153(Medium),5154(Small) | |
| PINKERTON | 3080(All Sizes) | |
| Cocktail/Seedless Avocad | 4226 | |
| バナナ bananas |
Bananza | 6111 |
| Bell | 5082 | |
| Carnarvon | 5083(Extra Large),5084(Large) | |
| Cavendish | 4011(Extra Large),4186(Large) | |
| Goldfinger | 5087(Extra Large),5924(Large) | |
| Green/Cooking | 4231 | |
| Lady Finger/Sugar | 4233 | |
| Leaves | 4232 | |
| Nino/Cocktail | 4234 | |
| Plantain | 4235 | |
| Red Dacca | 4236 | |
| 小売業者が割り当てる番号 | 4237,4238 | |
| キウイフルーツ kiwifruit  |
5293(Jumbo),4030(Large),5291(Medium),4059(Small),6063(Extra Large) | |
| Gold | 3279 | |
| マンゴ Mango |
アーウィン Irwin | 6019(Extra Large),5403(Large),6020(Medium),6021(Small) |
| ケイト Keitt | 5933(Extra Large),5404(Large),5405(Medium),5406(Small) | |
| ケント Kent | 6022(Extra Large),5407(Large),6023(Medium),6024(Small) | |
| ヘイデン Haden | 6016(Extra Large),5402(Large),6017(Medium),6018(Small) | |
| トミーアトキンス Tommy Atkins | 4051 | |
| ケンジントンプライド Kensington Pride | 5928(Extra Large),5738(Large),5739(Medium),5740(Small) | |
| R2E2 | 5741(Extra Large),5742(Large),6028(Medium) | |
| パルマー Palmer | 6025(Extra Large),5412(Large),6026(Medium),6027(Small) | |
| グレープフルーツ Grapefruit  |
果肉か白い（White） | 3157(Large),4293(Medium),4290(Small) |
| 果肉が赤かピンク（Red/Pink） | Small(4027,4047, 4280), Large(4281, 4282, 4283), Extra Large(4491,4493) | |
| 果肉が濃い赤（Deep Red） | Small(4284, 4285, 4286), Large(4287, 4289), Extra Large(4494, 4495, 4496) | |
| OroBlanco（スイーティー Sweetie） | 3092 | |
| タンゴール Tangelos |
4383 | |
| レモン Lemons |
4053(Large),4958(Medium),4033(Small) | |
| メロン Melon |
ハネジュー Honeydew | 5927(Extra Large),5577(Harf),4034(Large),4329(Medium),5432(Small) |
| オレンジ Oranges |
Navel | 4012(Large),3107(Medium),4013(Small) |
| Valencia | 4388(Large),3108(Medium),4014(Small) |
