バックナンバー地蔵日記U
●香箱カニ いただきました♪ 2010.11.30(tue)
「カニ届いた。いる？」、「いる要る！！」
香箱カニ（女カニとも言う）大きなカニではないが、メスがうまい。
内子とみそがとてもおいすい☆☆。 おいしい物は独り占めに限りますね。
●ゴルゴンゾーラのレアチーズケーキ 2010.11.28(sun)
これで3回目になります。
今回のテーマは、直径12cm少し小さいのを２つ作る。それと、ゴルゴンゾーラを普通の量にする。(今までかなり多かった)
少しだけ食べやすいですね。僕は前のがっつりゴルゴンゾーラ入ってやつが好きですw
●一枚の写真 追加しました。 2010.11.27(sat)
ある方から「一枚の写真 楽しみにしています。」ひぇ〜 それから結構悩みました。どれにするか。
お気に召すか？どうでしょう。僕的には好きなんですけどね。
ご賞味下さい！ ってヘンですね…
●ヴァンガード ジャズ オーケストラ ライブ 2010.11.26(fri)
ヴァンガード ジャズ オーケストラ Live at ビルボード東京 2010.11.26(fri)
NYのビレッジヴァンガード(老舗のジャズクラブ)に出演しているビッグバンドがやってくる。
そもそも、サッド・ジョーンズとメル・ルイスのビッグバンドの流れをくむビッグバンドです。
初めてのビルボード東京に出かけた。なんか凄いハコです！
5サックス、4トロンボーン、4トランペットにピアノ、ベース、ドラムの16人のフルバンドである。
重厚でノリのよいビッグバンドです。音が大きくて気持ちいい。スィングするし。
黒人が少ないのでロイシなバンドですねー。
ご機嫌なソロのトロンボーン奏者が多かった。総じてソロのレベル高かった。楽しむ☆
ひょんなことからビッグバンドを聴くこととなる。誘われたので。
で、地蔵は女性になってしまったようだ？？
美しい女性から誘われた。その彼女が「お友達連れて行きます！」と他のメンバーに伝えたらしい。
『地蔵という女性が来るらしい！』 やめてくれ！ 決して立派ではないけど僕は男だ！
しかも、こんなにおやぢっちな男が現れたのでビックリされた。
彼女は Boyfriend の方が多いのだ。ワカってないな〜
●森田英介リーダーズライブ#10 2010.11.25(thu)
⇒動画をどうぞ！
森田 英介リーダーズライブ vol.10 六本木IZUMI 2010.11.25
森田英介( Pf,syn)、グレッグ・リー（el-B)、平山恵勇(Dr)
飛び入り 駒村俊弥(el-B) グレッグさんのお弟子さん弱冠22歳☆
もはやレギュラートリオの様相の森田-グレ平混ぜると危険なトリオ5回目のライブです。
最初は美しい4ビートのスタンダードからスタート。あとは、森田英介オリジナル中心の構成。
新曲 「オラウータン」やりました！
「原人」、「モンキー」、「ゴリラ」、「チンパンジー」に続き 猿五部作となる「オラウータン」登場。
「ゴリラ」を意識して作った曲とか、確かにどこか似ている。
出だしがとってもおされ、ミディアムテンポでご機嫌にグルーブする曲！
またもや勝手に踊り出す身体を抑えつけ写真撮ってました。
最後、のりのり「ゴリラ」でしめる。
最近長足の進化をとげているトリオですが、さらなる進化・深化が進みご機嫌なライブでした。
森田さんいいメンバーに恵まれすぎですよね。
森田さんのコンポーザーとしてのポテンシャルの高さを再認識しました。
●What the Dickens! ライブ 2010.11.23(tue)
カタカナでは ホワット ザ デッケンズ(What the Dickens!)というパブです。
ピアニストの八木美恵子さんから「もしよかったら遊びに来て！」
恵比寿駅近く HPのMAPがいい加減で30分も探したぜ！
客は日本人と外国人が半々。暗い店内。公用語＝英語みたい
annaさんが歌うスタンダードナンバー 妙に説得力ある。
八木さんのエレピがつかず離れずサポートする。彼女のピアノ好きです。
休憩中 八木さんがメンバー全員 紹介してくれた。
ヴォーカル：anna 元はロックンローラーらしい。ブルーズを歌うようになり、八木さんと出会って
ジャズのスタンダードを歌うようになった。イギリス・マンチェスター出身
カホン：名前失念 スパニッシュギター奏者らしいがカホン担当 スペイン人
クラリネット：名前失念 白人。
「photographer の ジズーさん！」彼女は僕のことをジズーと呼ぶ。
●シェフ・デ・ブッチョ 17周年 浦和 2010.11.22(mon)
16年間食べている浦和のスペインレストラン『シェフ・デ・ブッチョ』が17周年を迎えた。
フローラルデザイナーのdona♪さんに17周年のお祝いのプリザーブドフラワーアレンジを作っていただきお届けした。
毎年、うらわのバンクスさんと一緒にお祝いのお花を届けて早や10数年(いつからだろう？)
当然、友人を誘って食べてきました。おいしく、楽しく。
●Raykay ライブ Live at 東京倶楽部 2010.11.21(sun)
Raykay(Vo),平岡由香(Vo),舟山美也子(Pf) Live at 東京倶楽部 2010.11.21(sun)
Raykay(れいけい)さんがスタンダードを歌うというので聴きに行った。
Raykayさんうまい。スタンダードもちゃんと歌う。聞きほれた。
「枯葉」からスタート。「You'd be so nice to come home to 」や「Lullaby of Birdland」
「It Don't Mean A Thing」など出てくるわ出てくるわスタンダードナンバー。
自己の日本語のオリジナル「5分前」なども歌う。
ゲストヴォーカルの平岡由香さんと二人で盛り上げる。このduo濃いです。女性/男性パートが入れ替わったりして楽しい。
隣の席はダンサーでありダンスのインストラクターでもある とっても美人の方だ☆☆左肩が凝ったネ！そのお隣はサルサダンサーのFUMIKOさん
平岡由香さんとお話しする。実に楽しい方です。劇団「四季」マンマミーア初演メンバーで各方面で活躍されている。愛娘パーカッションの阿部梓穂のお友達でもある。
Raykayさん、ピアノの舟山さんとも話しをさせていただく。みんな楽しい方々だ。
●浦和レッズvsガンバ大阪 2010.11.20(sat)
J1 浦和RvsG大阪 0-2 さいスタ 2010.11.20
スポーツは残酷ですね。いい内容なんて観た人にしかわからない。結果が全てではないけれど。
TVのニュースでは得点シーンしか映し出されない。
レッズ頑張っていた。でも結局キメのところでキメられない。相手クロスに対応しきれない。
ガンバは試合巧者ですね。要所要所でキーパーソンが抜け目なくキメる。さすが
●モンドール with ブルゴーニュ 2010.11.17(wed)〜18(thu)
僕のチーズの先生よりいただいたウォッシュチーズ「モンドール」(スイス産)とワインする。
秋に出回るのでヨーロッパではボジョレーヌーヴォーと一緒に楽しむ人が多いようです。
僕は2日間にわたり楽しみました。
モンドールは、電子レンジでチンするとトロトロになる。トーストしたライ麦パンに塗って食べる。
とてもクリーミー、コクがあり おいしい☆☆☆
このチーズ ウォッシュ独特の臭いがあるので要注意です。ちなみに僕は全くno problemです。
ワイン ヴォーヌ・ロマネ2003(ドメーヌ ロベール・アルヌー)
ちょっと開けるのが早かったかな。2年後くらいがいいのかも… 飲む1時間前に抜栓し、室温の19℃くらいに。
最初とげとげしかったが飲む頃には開いて香りがたってきた。
香りよく、なめらかなタンニン、酸味が少しあっておいしい。中重口。翌日も十分楽しめました。
久しぶりのおいしいワインだ☆☆
あっ そーだ ワイングラス買いました。このグラスで飲むとなんだかおいしい☆
マイブームのレンズ豆のサラダとドライトマトのオイル漬け、初めて作ったラディッシュのピクルス 結構イケました。
デザートの時、コーヒー淹れますか？僕は最近ハーブティーにしています。FATな物を食べても、きれいに洗い流してくれる！(錯覚)
Respectする友人と楽しくやりました。2日とも楽しみました。
収穫の秋＝食欲の秋 人間は勝手に都合のよい事を思いつきますね。ごちそうさまでした。また来年！
●お歯黒ディナー 2010.11.11(thu)
新潟で買い求めた食材がまだ残っている。
食用菊「かきのもと」、あおりいか、油揚げ、甘納豆
昨夜で新潟の酒はなくなった。今日は岐阜のお酒にしましょう。おいしい☆
笠置鶴 生・大吟醸
あては 食用菊の「かきのもと」おひたし(新潟では普通の食べ物)
しゃきしゃきでほろ苦さがたまらない。
あおりいかの刺身☆☆☆ 甘い！
油揚げを焼いて、七味としょうゆをかけたやつ。
あおりいかの墨をたっぷり使ったリングイネ☆☆☆
こんなにおいしいパスタは 食べた事がない。
大きなあおりいか２はい分の墨とわたをたっぷり使いました。お歯黒さんとなる。
デザートは、甘納豆とお抹茶 当たり前だけど、とてもよくあいます♪
全く支離滅裂なメニューですね(笑 やっぱり新潟おいしい。
●Autumn in Niigata 2010.11.9(tue)−11.10(wed)
RESPECTしているチーズの先生に会いに行ってきました。
先生はいつも忙しい。忙中閑ありの日、遊んでいただきました。
食事をしていると、オーナーやシェフがあいさつにやって来る。
「先日紹介していただいたチーズが好評で、もっと増やしたいのでこんど相談させて下さい」
「ボジョレー・ヌーヴォーの時にあわせるチーズ 増やしたいのですのでなんとかなりますかね…」
「どこそこのチーズを継続的に欲しいのですが…」先生ゆっくり食事もできない。
チーズの先生、おいしい物いっぱい知っておられる。さすが！
新潟のおいしい物をいっぱい いただいた。
そして帰り際にいただきました！旬のウォッシュチーズ モンドール
●MIYAKO , 森田英介 duo 2010.11.3(wed)
MIYAKO(Vo),森田英介(Pf) duo Live at 錦糸町 アーリーバード
昨夜に引き続きMIYAKOさんと森田さんである。今度はduoである。
森田さん結構遊び心があるのでMIYAKOさん気が抜けないようです(笑
二人で遊びながらのduoでした。
やっぱりMIYAKOさん凄いです。森田さんと丁々発止やりとりしながら難しい曲もこなす。
チック・コリアの「What Games Shall We Play Today?」の時、フローラ・プリムが錦糸町で歌ってる！ とマジ思いました。
一番拍手が多かったのは、やはりチック・コリアの「アルマンドズ ルンバ」でした。
難しい曲を楽しく歌ってしまうMIYAKOさんに惜しみない拍手！
森田さんとの相性いいみたい。森田さんも遊びながら楽しんでました。
●森田英介セッション with MIYAKO 2010.11.2(tue)
森田英介トリオ 森田英介(Pf,Syn),鹿島'カッシー'達彦(el-B),秋葉正樹(Dr) 飛び入り MIYAKO(Vo) Live at 池袋インデペンデンス
行かねばならん池袋。巷のうわさでは MIYAKOさんが飛び入りするという。
相変わらずタイトでFunkyなカッシーさんのエレベ。
とても繊細なドラムと認識していた秋葉さん 人が変わったようにビビッドで結構暴れてくれる(嬉しい！
森田さん絶好調とみえて、好調時のくせがいっぱい飛び出す。ロックぽいシンセがグルーブする。
途中、シンセのフットペダルが壊れるは、森田さんMCろれつまわらずカミっぱなし。
2nd set MIYAKOさん登場し3曲熱唱。1曲カルロス・ジョビンの曲、2曲チック・コリアの曲 素晴らしいボーカル☆☆
森田さんのオリジナルよりチック・コリアやデビッド・サンボーンのカバー曲多いセッションでした。
●和菓子と抹茶 2010.11.1(mon)
２日前関口園ペリエ店(千葉市)で抹茶を買いましたが、飲んでみました。抹茶おいしい☆☆
おでん？！と一緒（うそです）
仙太郎という和菓子屋さんの「栗蒸し羊羹」と「三色団子」これもおいしい☆
和菓子凄いですね。おだやかな甘さと食感！
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